Kivi, iki türlü kazandırıyor

Kivi, Türkiye tarımında son dönemde ön plana çıkan alternatif ürünlerden birisi. Gerçi, çok planlı—programlı bir üretim yapılmasa da ülkemizde kivi üretimi her geçen gün artıyor. Ekonomik değeri yüksek olan ve halen ihtiyacın büyük bölümü yurtdışından ithal edilen kivi, hem üreticiye hem de bu işin ticaretini yapan girişimcilere kârlı bir iş imkanı sunuyor. Ancak, ülkemizde 1990'lı yıllardan itibaren kivi bahçeleri kurulmaya başlanmış olsa da, üretim henüz istenilen seviyeye ulaşamadı. Halen Karadeniz Bölgesi (Artvin—Samsun arası) ile Marmara ve bazı bölgelerde kısmen yetiriştirilen kivi için ulusal bir tarım politikası oluşturulması halinde, tarımda alternatif bir ürün oluşturmanın yanında, önemli miktarda dövizin de yurtdışına çıkışı önlenmiş olacak. Yetiştirme ve pazar Kivi tarımı, aşılama—çelikleme ve tohum yolu ile dikilerek—ekilerek yetiştiriliyor. Dört—beş yaşından sonra verimli hale gelen bir kivi fidesi ortalama 100—150 kilo ürün verebiliyor. Halen yerli üretim, tüketime cevap veremiyor. Standart (70—80'lik gram) kiviler, meyve olarak tüketilirken, standart dışı kiviler ise meyve suyu üreticisi firmalar tarafından meyve aroması olarak kullanılmak üzere satın alınıyor. Dolayısı ile standart ve standart dışı kivi için pazar sorunu söz konusu değil. Bahçede kilo ile satılan kivi, manav ve marketlerde tane işi ile satılması ayrı bir kazanç imkanı sunuyor. 2000 yılı hasat döneminde 1 kilo kivi bahçede 500 liradan alıcı bulurken, manav ve marketlerde ise tanesi 200—300 bin lira arasında satılıyor. Küçük bir hesap ile bir kg standart (70—80 gram) kivinin 12—14 adet kiviye denk geldiği ve bir kivinin 200—300 bin liradan satıldığı dikkate alınırsa, bahçede kilosu 500 bin liradan satılmasına karşın, son tüketiciye ulaşmada kilosu 2,5—3,5 milyon liraya kadar yükselebiliyor. Çaykur öncü Günümüzde kivi bahçelerinin yaygınlaştırılması için en geniş ve kapsamlı çalışmayı yapan kurumların başında ise Çaykur geliyor. Çaykur, çayın Karadeniz Bölgesi için ekonomik özelliğini kayıp etmeye başlaması ile alternatif ürün arayışına girmiş ve kendisine bağlı Çay Enstitüsü de yaptığı araştırmalar sonucu kivinin bölge ve ülke için ekonomik katma değeri yüksek bir ürün olduğunu tespit etmiş. Bunun üzerine kurum, başta Karadeniz Bölgesi olmak üzere kivi yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak için fide üretimine başlamış. Kurum halen, isteyen herkese, ücreti karşılığı fide satışı yapıyor. Çaykur Genel Müdürü Nejat Ural, kivi tarımı ile ilgili olarak, "Türkiye için 9—10 bin ton civarında bir kivi ithalatı söz konusu. Yerli üretimin artması halinde bu rakam düşecektir. Bu nedenle kivi üretiminin yaygınlaştırılması gerekiyor. Bu konuda da Çaykur olarak görevi biz üstlendik." diyerek, Çaykur'un çalışmalarının devam edeceğine dikkat çekiyor. Ayrıca, kivi üreticilerini bir çatı altında toplamak amacıyla "Ardeşen Kivi Kooperatifi" adı altında bir de kooperatif kurulmuş. Ancak, kivi yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması, iç ve dış pazar, yüksek verim, yeni yetiştirme alanlarının belirlenmesi vb. konular için ilgili kurumların bir araya gelerek, kivi tarımının masaya yatırılması ve ortak bir strateji belirlenmesi gerekiyor.

Microsoft’tan; Girişimciler için 'Danışma Merkezi'

Ekonominin lokomotifi olan küçük ve orta boy işletmeler (KOBİ)'ler için Microsoft Türkiye, bilgi teknolojileri yatırımı konusunda "Girişimci Danışma Merkezi" kurdu. Microsoft proje ile, KOBİ'lerin bilgi işlem altyapılarını güçlendirmeleri, e—iş'e geçmeleri ve KOBİ'lerin teknolojiyi kullanarak daha verimli çalışabilmelerini desteklemeyi amaçlıyor. Microsoft, proje kapsamında girişimcilere "Girişimci Danışma Merkezi", "Girişimci Web Sitesi" ve "Girişimci Danışma Ortakları" olarak üç ayrı kanaldan hizmet verecek. Ayrıntılı bilgi http://www.-microsoft.com/turkiye/girisimci adresinden veya (212) 336 69 70 nolu telefondan edinilebilir.