Ayakta kalmak da önemli

Ekonomik kriz toplumun bütün kesimlerini olumsuz etkiledi; hele bir kesim var ki, onları iyice sarstı. Bu kesimi ise, perakende sektörünün sigortası olan bakkal ve büfe esnafı oluşturuyor. Bakkal esnafı zaten son zamanlarda sayıları hızla artan süper—hiper marketlere karşın yaşama mücadelesi verirken, son ekonomik kriz yaralarının üstüne tuz biber oldu. Ancak bakkalları, içerisine düştüğü bu çıkmazdan kurtarmak için yalnız bırakmayanlar da var. Sezginler Gıda "Booker Club Projesi" ile yoğun rekabet ortamında bakkallara destek vermeyi amaçlarken, daha önce Metro ve son olarak da Trabzon Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (TESOB)'un KTÜ ile yaptıkları ortak çalışmalar, bakkaliye sektörü adına yapılan örnek çalışmalar arasında yer alıyor. Zaman zaman bakkal—büfe esnafının "Dükkanı kapatalım mı", 'İş mi değiştirsek?', "Ne yapabiliriz?" vb. sorularına muhatap oluyorduk. Bu sorulara da cevap olabilecek üç güzel çalışmayı bakkal—büfe esnafı için derledim. Booker Club nedir? Sezginler Gıda'nın yeni bir çalışması olan Booekr Club Projesi, perakende sektöründe değişen piyasa şartları ve ağırlaşan rekabet koşullarında bakkal esnafına profesyonel ürün ve hizmet desteği vermeyi amaçlıyor. Proje ile yeni bir kimlik ve standart yakalayan bakkallar, geleneksel yapısını bozmadan, bireyselliği ön plana çıkararak müşterilerin tüm ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde ürün çeşidi ve uygun fiyat avantajını kullanarak müşteri sayısı ve cirosunu artırabiliyor. Avantajlar ve üyelik Booker Club'a üye olan bakkal ve küçük ölçekli marketler için en önemli avantajların başında Booker Cash&Carry'lerde yer alan 7 bin 500'den fazla ürün çeşidini uygun fiyatla alabilme imkanına geliyor. Diğer bazı avantajları ise, haftanın yedi günü kesintisiz hizmet, stok yapmadan ürün temini, promosyonlu kampanyalar, tanıtım, modern bir görünüm, profesyonel bir ekip ve ürün desteği. Booker Club Projesi'ne dahil olmak için 35—120 m2'lik bir dükkana sahip olmak gerekiyor. Proje Müdürü Eray Akyıldız, amaçlarının bakkalları eski canlı günlerine kavuşturmak olduğunu söyleyerek, bakkal esnafını birlikte çalışmaya davet ediyor. Bakkallar da yenilenmeli Bu arada TESOB ve Metro tarafından yapılan çalışmalar da bakkallara yol gösteriyor. TESOB çalışmasında, yerel yönetimlerin süpermarketlere izin verirken küçük esnafın menfaatlerini koruması ve merkezi idarenin AB'de olduğu gibi büyük marketlerle ilgili özel yasal düzenlemeler yapması gereği üzerine duruyor. Ayrıca TESOB, market ve alışveriş merkezlerine çalışma gün ve saatlerine sınırlama getirilmesi, kamu kuruluşlarının perakendecilik yapmamaları, bakkalların şirketleşerek alım birlikleri kurmaları, bakkal esnafının kendini sürekli geliştirip yenilemesi ve sektördeki gelişmeleri takip etmesi, kredi kartı, yemek çekleri gibi yeni alışveriş tekniklerini kullanmaları üzerine duruyor. Müşteriyle ilgilenin Metro ise çalışmasını üç başlık altında topladı. 'Bakkallar müşteriyi iyi tanıyın' başlığı altında; müşterilerin sorgulaması ve yönlendirilmesi konularına yer verilirken, 'verimli çalışma başlığı altında; ürün sayısının azaltılması, satılan malın alınması, çok satan malların yok satılmaması ve sadece çok satılan malın stoklanması, satın alma isteği oluşturan malların ulaşılabilir yerlere konması, malların raflara çeşit ve boylarına göre yerleştirilmesi, yerlere ürün konulmaması, 'Rakiplerinizi iyi inceleyin' bölümünde ise; müşterilere önem verilmesi, bazı merketlerin göz boyamasının müşteriye anlatılması, müşteri ihtiyaçlarının hemen karşılanması, mağazanın rakiplerinin kapalı olduğu saatlerde bile açık tutulması, veresiyeden korkmamak, gazete ve taze ürün satışlarına dikkat çekiyor.

Aycell bayilik verecek

Türkiye'nin dördüncü cep telefonu (GSM) operatörü Aycell, 22 Ağustos'ta hizmet vermeye başlayacak. İlk etapta Ankara, İstanbul, İzmir, Adana, Bursa, Antalya ve Muğla'da hizmet verecek olan Aycell, 5 ay içerisinde tüm Türkiye'yi kapsamayı hedefliyor. Aycell'in, abonelerinden sabit ücret almayacağı belirtilirken, Aycell, ürün ve hizmet satışları için bayilik verecek. Gerçek ve tüzel kişiler, Türk Telekomünikasyon AŞ, Türk Telekom ve Aycell çalışanlarının ve emeklilerinin üye olduğu vakıf, dernek, sandık ve bunların en az yüzde 51 hissesine sahip olduğu şirket ve kamu kurum ve kuruluşları Aycell'in ana bayii olabilecekler. Ana bayiler, coğrafi bölge sınırı olmaksızın alt bayi açabilecekler. Ayrıca Türk Telekom da Aycell'in ana bayii olacak ve işyerlerinde Aycell'in ürünlerini satabilecek. Türk Telekom'la yaptıkları anlaşmalar ile bayilik hakkı kazanmış olan tüzel kişiler de isterlerse alt bayilik olarak Aycell ürünlerini pazarlayabilecek. Aycell yetkilileri, bayilik verme işlemlerinin ay sonuna doğru başlanabileceğini belirtiyorlar. Ayrıntılı bilgi: www.aycell.com.tr.

İhracatçılara işbirliği teklifleri*

İthalat yapmak isteyenler: Sabun: Türkmen Incorporation California/USA E-mail: akincilar@aol.com Halı ve deri ürünleri: Bitara Bahagia Kuala Lumpur/Malezya Tel: 603-7041717 Fax: 603-7047171. Salça: Kenfrey Marketing Penang/Malezya Tel: 604-6455453 Fax: 604-6443887 E-mail: kenfrey@pd.jaring.my Deri giyim: Yuriel Poismouth Natanya/İsrail Tel : 972-9-8324627 Fax : 972-9-8871324. Mobilya: Zohar Eliyahu, Tel : 972-3-9245219 İsrail . *İgeme'den