İNTERNETİN İLK TÜRK GAZETESİ
27.10.2002
Pazar
  Ana Sayfa
  Haberler
  Ekonomi
  Dış Haberler
  Politika
  Kadın-Aile
  Kültür-Sanat
  Televizyon
  Spor
  Yazarlar
  Yorumlar
  Çizgi-Yorum
 
  Akademi
  Bilişim
  Eğitim
  Otomobil
  Röportaj
  Tüketici Masası
  Okur Hattı
 
  Bölge Haberleri

  Dünyada Zaman

 
  English
  Reklam
  Künye / İletisim
  Basın özetleri
  Hava Durumu
  Namaz Vakti
  E - Kart
  Sanat Galerisi
 
 

Ekonomi

ekonomi@zaman.com.tr

 

Bademin anavatanıyız; ama ithal ediyoruz

Bademin anavatanı olan Türkiye, üretiminin dört katından fazlasını ithal ediyor. İthal bademlerin piyasaya hakim olmasıyla birlikte Antalya bademi unutuldu; yerini Amerikan bademi aldı.

Eğirdir Bahçe Kültürleri Araştırma Merkezi öğretim üyelerinden Yılmaz Sesli’nin araştırmalarına göre, Türkiye’de 34 bin ton badem üretimi yapılırken, ithalat tam 145 bin tona yakın. Pasta sanayiinde ve kuruyemiş olarak kullanılmasının yanında ilaç sanayiinde de aranılan bir ürün olan badem, Türkiye’de özellikle Antalya, Muğla, Balıkesir, Çanakkale ve Mardin bölgelerinde yetiştiriliyor. Türkiye’de 3 milyon 680 bin badem ağacı bulunmasına rağmen ağaç başına verim 9 kilogram ile dünya ortalamasının çok altında. Yaklaşık 650 bin civarında da meyve vermeyen badem ağacı bulunuyor. Türkiye, bademin anavatanı olmasına rağmen üretimde İspanya, İtalya, Suriye, Fas, Tunus, Pakistan ve Yunanistan gibi ülkelerin gerisinde. Dünyanın en büyük üreticisi ise Amerika. Bu nedenle Antalya bademinin ismi Amerika bademi olarak anılıyor.

Bu tabloya, dede mesleği kuruyemişçiliği İstanbul Rami Toptan Gıda Çarşısı’nda sürdüren Antalyalı Ali Atakul, “Türkiye’de üretilebilirken neden ithal edip döviz ödüyoruz?” diyerek isyan ediyor. Bademe olan merakı yüzünden Türkiye’nin birçok yerini gezen Atakul, “Türkiye’de daha kalitelisini üretiriz. Topraklarımız buna müsait.” diyor. Memleketi Antalya’nın Ormana beldesi olan Atakul, “Bizim oralarda da badem ağaçlarımız vardı. Fakat bizim köylüler bademin ticari bir değeri olduğunun farkında değil. Oysa badem en pahalı kuruyemişler arasında yer alıyor.” şeklinde konuşuyor. Perakende fiyatı 25 milyon liraya kadar çıkan ithal bademe karşılık yerli bademin kilosu 20 milyon lira civarında. Bademin çiftçiler için iyi bir gelir kaynağı olacağını ifade eden Ali Atakul, “Badem ağacı özellikle kıraç arazileri sever. Bu nedenle değerlendirilemeyen topraklara badem ağaçları dikilebilir. Ayrıca badem çiçeği çok geç açtığı için yalancı bahar dediğimiz erken sıcaklık artışlarında çiçek dökmez. Bu da verimi artırır.” diyor.

Mustafa Özge / İstanbul

27.10.2002


Yazıcıya uyarla      Arkadaşıma gönder


GAZETE SAYFALARI


 




Bütün haberler


Başlıklar

> Özen Mensucat, kalite yolculuğuna Avrupa ve Japonya’da devam edecek

> Ramsey, Londra’da 2. mağazasını açtı

> ABD Başkanı Bush İzmir’de yetiştirilen Yunan biberini yiyor

> Din görevlileri güç birliği yaptı

> İkinci el otomobiller tüketiciyle buluştu

> Aytemiz, PÜİS başkanlığını bırakıyor

> Atatürk’ün kurduğu Amele Birliği, kapanma tehlikesiyle karşı karşıya

> Kriz, düğün törenlerini yarıya indirdi, artık sade bir nikâh yapılıyor

> Almanlar Toyota’dan memnun

> Yoksulluk sınırı 1 milyar lirayı aştı

> Bademin anavatanıyız; ama ithal ediyoruz



 

   
   
   
   

 

 

Copyright© 1995-2002 Feza Gazetecilik A.S. / Çobançesme Mh. Kalender Sk. No: 21 34530 Yenibosna / İstanbul
Tel:+90 (212) 454 1 454 (pbx) Fax: +90 (212) 652 24 23 e-posta: okurhatti@zaman.com.tr
Bu site Zaman Gazetesi Bilgi İşlem ve İnternet Servisi tarafindan hazırlanmaktadır.