| |
İhracata elverişli pepino üretimi yayılıyor
Kocaeli Üniversitesi’nin Arslanbey Meslek Yüksekokulu’nda, ‘pepino’ (solanum muricatum L.) yetiştirilmeye başlandı. Ürün sorumlusu Yard. Doç. Dr. Aysun Çavuşoğlu, Türkiye’de üretimine yeni başlanan ve anavatanı Güney Amerika ülkelerinden Peru olan ‘pepino’nun, çoğunlukla taze tüketime uygun tüketilebileceğini söyledi.
Kavun tadında olan ‘pepino’nun, Rize’deki bir çiftçinin ardından kısa süre önce Sakarya Üniversitesi’nde yetiştirilmeye başlandığını hatırlatan Çavuşoğlu, “Dondurma ile birlikte veya karışık meyve salatalarında garnitür olarak kullanılabiliyor.’’ dedi.
Pepinonun uzun süre bozulmadan kaldığını, bu açıdan dünyanın her yerine ihraç edilebileceğini ifade eden Çavuşoğlu, şöyle konuştu: “Depolama şartlarına uygunluğu düşünülürse Kuzey Amerika, Japonya, Avrupa gibi açık bulunan pazarlara ihracatı oldukça kolay. Ürün, bölgemiz çiftçileri ile tanışmayı bekliyor. Pepino, meyve olarak kullanımının yanı sıra kışları ılık geçen yerlerdeki dış mekanlarda, daha soğuk yerlerde ise iç mekanlarda süs bitkisi olarak kullanılabiliyor. Ürün, ülke genelinde yaygın biçimde yetiştirilirse, başta Almanya olmak üzere Avrupa ülkelerine yönelik ihracatta patlamaya yol açabilir.’’
Çavuşoğlu, ‘pepino’nun yetiştirilme tekniğine dikkat edilmesi halinde, alınacak ürünün artacağını da bildirdi. Bir dekar araziden 6 ton ürün alınabildiğini anlatan Çavuşoğlu, şöyle devam etti:
“Pepinoyu yetiştirirken en önemli faktör, 2–4 ana gövde bırakmak ve çıkacak yan dalları budamaktır. Böylece ışıktan yeterince faydalanılacak ve ürünün, olması gerektiği şekilde açık turuncu ve mor çizgili hale gelmesi kolaylaşacaktır. Ürün için, bitki başına 15 gram gübreleme, haftada 2–3 kez sulama yapılmalı. Tüm bakım işlemlerinin yapılması durumunda, metrekareden 9 kilogram ürün alınabilir. Bölgemiz şartlarında, bir dekardan 6 tona yakın ürün elde edilebilir.’’ İzmit, aa
|
